- Profil
- Struktural
Portal Berita Online YPTA 1945 Surabaya
Portal Berita Online YPTA 1945 Surabaya
Program Pengabdian Masyarakat dijalankan Dosen FEB dan FISIP Untag Surabaya demi meningkatkan produktivitas serta kemampuan manajemen usaha UKM Pawon Andi di kedinding Tengah, Kelurahan Tanah Kali, Kenjeran Surabaya.
Sebagai bagian dari civitas akademik, pengabdian dilakukan secara mandiri oleh Dr. Nekky Rahmiyati, M.M. selaku dosen Fakultas Ekonomi Bisnis, Dra.Sri Andayani M.M. dan Dr. Endang Indartuti, MS selaku dosen Fakultas Ilmu Sosial Politik. Hal tersebut dilakukan dalam rangka mensejahterakan masyarakat.
Dalam kesempatannya Nekky menyampaikan, pemulihan dan transformasi ekonomi pada masa pandemi Covid-19 di Indonesia melahirkan pendekatan baru dalam mencari sumber pertumbuhan ekonomi yang lebih inklusif serta berkelanjutan.
‘’Perubahan demi pemulihan ekonomi pada masa pandemi Covid-19 seperti saat ini harus dilakukan demi meningkatkan produktivitas Usaha Kecil menengah (UKM) dalam menciptakan inovasi, kreativitas dan memperluas pemasaran,’’ ujar Nekky (15/06/22).
Lebih lanjut Nekky menambahkan, pengabdian masyarakat ditujukan kepada UKM Pawon Andi yang memproduksi Bolen pisang, pastry dan aneka roti yang dimiliki Bapak Andi Yudianto dari Kedinding Tengah 1, Kelurahan Kali Tanah Kedinding, Kecamatan Kenjeran Kota Surabaya.
‘’Produk UKM Pawon Andi meliputi Roti atau pastry, bolen dan kue kering yang telah dimulai dari tahun 2019. Saat ini Pawon Andi sudah memiliki legalitas Produksi Industri Rumah Tangga (P-IRT) dan sertifikat halal,’’ imbuh Nekky menjelaskan.
Di samping itu terkait strategi pemasaran yang belum optimal, menurut Nekky karena UKM Pawon Andy masih menggunakan pola manajemen rumah tangga dan bersifat konvensional. Hal ini mengakibatkan kesulitan dalam melakukan analisis rugi laba.
‘’Solusi yang kami berikan dalam kegiatan PKM yaitu memberikan mesin Proofer dengan kapasitas 8 rak Loyang 40x60 cm, mengadakan pelatihan foto produk, pelatihan pengelolaan sosial media dan market place, serta melakukan pendampingan dalam manajemen usaha dan akuntansi,’’ tutup Nekky.
Reporter
