- Profil
- Struktural
Portal Berita Online YPTA 1945 Surabaya
Portal Berita Online YPTA 1945 Surabaya
Kurma merupakan buah yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia, dan selalu identik dengan bulan Ramadan. Jenis kurma di Indonesia jumlahnya cukup beragam. Kurma yang beredar di Indonesia juga tak hanya berasal dari Timur Tengah saja.
Buah yang juga sering disebut sebagai buah nabi ini ternyata kaya akan nilai gizi seperti vitamin, serat, dan antioksidan. Kandungan nutrisi ini bermanfaat menjaga kesehatan tubuh. Berikut jenis kurma di Indonesia dan manfaatnya.
1. Kurma Ajwa
Kurma ajwa atau kurma nabi adalah salah satu kurma yang terkenal dan banyak dicari di Indonesia. Kurma ini berasal dari wilayah Arab Saudi bagian barat. Ciri-ciri kurma ajwa adalah memiliki warna hitam dengan rasa yang tidak terlalu manis. Tekstur dari kurma ajwa lebih lembut ketika digigit
Berdasarkan hasil penelitian King Saud University, kurma ajwa bermanfaat sebagai anti-inflamasi yang dapat mencegah kerusakan sel. Kandungan glikosida dan flavonoid pada kurma ajwa yang tinggi berguna sebagai antioksidan untuk mencegah radikal bebas. Kurma ajwa juga disebut bermanfaat menjaga kesehatan otak. Gula dalam kurma ajwa yang bersifat monosakarida juga bisa dikonsumsi bagi penderita diabetes tipe-2.
2. Kurma Sukari
Jenis kurma di Indonesia yang juga banyak disukai adalah kurma sukari. Kurma sukari bahkan disebut sebagai kurma keluarga kerajaan Arab Saudi. Kurma ini berasal dari wilayah budidaya di Al Qaseem, Arab Saudi. Kurma sukari memiliki rasa yang legit, manis serta daging yang lembut.
Dikutip melalui National Center for Biotechnology Information, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa kurma sukari bermanfaat sebagai antioksidan. Gula alami seperti glukosa, sukrosa dan fruktosa dalam kurma sukari mudah dicerna sehingga bisa meningkatkan energi. Kurma sukari juga mengandung vitamin A yang berperan menjaga sistem imunitas tubuh. Kurma sukari juga mengandung nutrisi penting lainnya magnesium, florida, zat besi serta asam amino.
3. Kurma Barhi
Kurma barhi atau berhee merupakan jenis kurma di Indonesia yang berasal dari Timur Tengah dan Afrika Utara. Bentuk kurma barhi lebih kecil dan memiliki tekstur yang renyah dengan lapisan kulitnya yang tipis. Daging kurma barhi terasa lembut.
Kandungan nutrisi kurma barhi hampir sama dengan jenis kurma lain yaitu kaya akan serat, zat besi, kalium, vitamin B, flavonoid, dan antioksidan. Antioksidan dalam kurma barhi yaitu flavonoid, bermanfaat mengurangi risiko diabetes, Alzheimer, serta kanker. Jenis kurma di Indonesia seperti kurma barhi ini berguna dalam mengontrol gula darah karena adanya pemanis alami.
4. Kurma Medjool
Jenis kurma di Indonesia yang juga populer adalah kurma medjool. Kurma ini banyak datang dari Maroko dan juga mulai ditanam di Amerika Serikat hingga Afrika. Bentuk kurma medjool sedikit lebih besar dari jenis kurma lain dengan warna yang gelap. Rasa kurma medjool cenderung seperti karamel.
Mengutip Healthline, kurma medjool mengandung karbohidrat, gula, serat, kalium, protein, lemak, zat besi, dan tembaga. Manfaat dari kurma medjool adalah baik untuk kesehatan jantung. Kandungan antioksidan dalam kurma medjool dan serat dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL). Konsumsi rutin kurma medjool juga dapat melancarkan pencernaan karena kandungan serat yang tinggi.
5. Kurma Deglet Noor
Tidak semua jenis kurma memiliki rasa manis. Jenis kurma deglet noor memiliki rasa yang tidak terlalu manis dengan ukuran lebih kecil dan berwarna kuning cerah. Budidaya kurma deglet noor menyebar dari Aljazair, Tunisia, Libya, hingga Amerika Serikat.
Studi menunjukkan rutin mengonsumsi kurma deglet noor terbukti bermanfaat menjaga kesehatan tubuh. Dikutip dari Health Benefits Times, kandungan serat kurma deglet noor dapat mencegah sembelit serta baik untuk kesehatan usus. Sebuah penelitian pada penderita disfungsi seksual juga menunjukkan bahwa serbuk kurma yang mengandung estradiol dan flavonoid berfungsi meningkatkan kesuburan. (RA)
Sumber : CNNIndonesia
Jurnalis
