- Profil
- Struktural
Portal Berita Online YPTA 1945 Surabaya
Portal Berita Online YPTA 1945 Surabaya
Daun mangga ternyata memiliki beberapa khasiat yang melebihi buahnya. Peserta KKN UNTAG Surabaya kelompok 7 di Desa Kendal Pecabean kecamatan Candi, Sidoarjo mengolah daun mangga menjadi “ Minuman Sari Daun Mangga”.
Abdul Qodir ketua koordinator kewirausahaan kelompok 7 mengatakan ide awal pembuatan minuman sari daun mangga dari survei awal KKN kami melihat banyak warga yang memiliki pohon mangga namun kebanyakan dari mereka belum memanfaatkan daun mangga dan belum mengetahui khasiatnya sehingga mereka hanya membuang daunnya begitu saja, padahal daun mangga mempunyai banyak khasiat untuk pengobatan kesehatan.
“Khasiatnya antara lain: mengobati diabetes, menurunkan resiko hipertensi, menghilangkan perasaan gelisah, mencegah batu empedu dan batu ginjal, mengatasi masalah pernapasan, menyembuhkan disentri, menghilangakn nyeri pada telinga, menyembuhkan luka bakar, mencegah cegukan dan masalah tenggorokan,” kata mahasiswa jurusan Teknik Industri saat dikonfirmasi warta17agustus.com, Rabu (25/5).
“ Untuk proses pembuatannya mudah pertama bersihkan daun mangga, kemudian rebus daun mangga hingga airnya mendidih dan daun berubah warna, kemudian dinginkan dan saring. Setelah itu minuman sari daun mangga siap disajikan. Berdasarkan uji laboratorium untuk kandungan khasiat daun mangga sangat baik untuk kesehatan dan untuk pemulihan bisa diminum sehari sekali serta tidak menimbulkan efek samping apapun,”tambah mahasiswa asal Surabaya tersebut.
“Semoga apa yang kami lakukan di KKN ini bisa bermanfaat, bisa memberikan motivasi masyarakat untuk memanfaatkan potensi desa dengan baik dan bisa menumbuhkan jiwa kewirausahaan dan agar bisa meningkatkan pendapatan keluarga maupun membatu peningkatan ekonomi desa Kendal Pecabean,” tutupnya.
