Mahasiswa TIP Politeknik UNTAG Surabaya Membuat Aneka Olahan Makanan Ketika Praktikum

• 13 Oktober 2015
• 5713

Mahasiswa Teknik Industri Pangan (TIP) Politeknik UNTAG Surabaya membuat aneka jenis olahan makanan. Olahan makanan itu, kata Ir. Richardus Widodo, MM selaku Kaprodi TIP dibuat oleh mahasiswa sewaktu melakukan praktikum.

Richardus menjelaskan proses pembelajaran di Politeknik UNTAG Surabaya memang dilakukan dengan teori dan praktek, diharapkan mahasiswa mampu memahami teori, memiliki keahlian, dan profesionalisme dibidang pengolahan atau industri hasil pertanian. “Setiap minggu mahasiswa melakukan praktikum untuk meneliti dan membuat olahan makanan,” jelas Richardus kepada warta17agustus.com di kantornya, Kamis (8/10/2015)

Aneka olahan makan yang dibuat oleh mahasiswa TIP sewaktu melakukan praktikum seperti yoghurt kedelai, yoghurt susu murni dan buah, nata de coco, nata de pina, nata de tajin, es krim kedelai, es krim buah-buahan, nugget pisang raja, brownis pisang, bakso protein ikan. “Dan, masih banyak lagi olahan makanan lainnya serta akan terus kita kembangkan,” papar Richardus.

Adapun prospek lulusan Teknologi Industri Pertanian adalah menjadi tenaga ahli madya atau teknisi industri, analisis pada lembaga penelitian, teknisi atau quality control industri pangan, dan wirausaha atau UKM pengolahan pangan.

https://untag-sby.ac.id
https://www.untag-sby.ac.id

BERITA TERKAIT

TERPOPULER

PRESTASI